Strukturální folie 25x41 kameny II.

Rozměr folie: 25x41 cm

PVC strukturální folie pro vytvoření povrchového reliéfu z čokolády (max.teplota 17 stupňů - když je čokoláda ještě měkká), marcipánu, potahovacích hmot, moučníků....

Použití – strukturální fólie je vhodná k otiskování vzorů do čokolády.

1) Rozprostřít pravidelně vrstvu temperované čokolády na fólii.

2) Uložit do lednice (4-6°C) na minim. 20 minut, poté je možné odstranit fólii z čokolády

3) Vhodné k opakovanému použití, omývat vlažnou saponátovou vodou.

Není vhodné do myčky nádobí.

Tip: strukturální fólie lze také použít při výrobě čokoládových pralinek; řezů a dortů s čokoládovou polevou.

Vhodné také k otiskování vzorů do cukrových potahovacích hmot.