Zeesan neutrál 1kg

(250,-Kč/kg)

Zeesan Neutrál 1kg v sáčku

Ztužovač do rostlinné šlehačky. Bez příchuti.

Rozmíchá se ve vodě a zamíchá do vyšlehané šlehačky.

Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů pro moderní cukrářské výrobky.

Dodávají se v řadě příchutí (jahoda, čoko, jogurt, tiramisu, banán) nebo s neutrální příchutí jako ztužovač.

Složení: cukr, dextroza, želatina, laktoza, zahušťovadlo E417.

Návod na přípravu:

Zeesan jogurt / malina / citron : 1000 g šlehačka, 250 g Zeesan, 250 g voda.

Zeesan (ostatní příchutě): 1000 g šlehačka, 200 g Zeesan, 250 g voda.

Zeesan rozmícháme s vodou, přidáme 1/4 vyšlehané šlehačky a metličkou zašleháme do hladka. Přidáme zbylou šlehačku a jemně vymícháme stěrkou.