Flexi-Ice hmota na krajku 500g

(100,- Kč/100g)

Hmotnost: 500g

Návod: Obsah sáčku vsypeme do mísy. Přidáme 150 ml ochlazené převařené vody na každých 100 g směsi.

Barvit lze tekutými, práškovými nebo gelovými potravinářskými barvami pokud je potřeba. Mícháme lžící do hladka po dobu 3 minut. Vybereme si silikonovou formu na jedlou krajku, cukrářskou kartou nebo cukrářským nožem - paletou uhladíme hmotu a stáhneme tak, aby hmota zůstala pouze ve vzoru. Můžeme urychlit schnutí vložením do trouby na cca 20min při 60 - 70'C.

Flexi-ICE lze také nechat pozvolně vyschnout na vzduchu při pokojové teplotě. Krajka je hotová když se nechá stáhnout z formy a nelepí se. Pokud se nám lepí, nechám chvilku dojít v troubě nebo o jěště nějakou dobu na vzduchu. Hotovou jedlou krajku přilepíme pomocí jedlého lepidla nebo schlazenou převařenou vodou - na dorty, muffinky, cupcakes nebo na sušenky.

Tip: v případě, že hmota zatuhne moc, pružnost oživíme nad párou.

Složení: cukr, glukózový prášek, bramborový škrob, zahušťovadla, alginát sodný, tragant, xantanová guma. Barva: E171, konzervant: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní vanilkové aroma.
Alergeny: může obsahovat stopy ořechů.
Skladování: skladovat v chladném, suchém místě. Uzavřete, pokud máte zbytky prášku.

Pokud je připravená směs na krajku, spotřebujte do 24h.