Paloma - směs na pálenou hmotu 500g

Minimální trvanlivost: 06/01/2019 sleva

Hmotnost : 500g

Výrobce Ireks Enzyma

Kompletní směs na výrobu pálené hmoty

- věnečky, větrníky, banánky a další výrobky, patřící k nejtradišnějším zákuskům.

Receptura:

Paloma 500g

Voda pitná 800g

Olej jedlý 225g

Technol.postup:

Všechny suroviny spojíme a necháme cca 5 minut bobtnat. Poté mícháme protínačkou při střední rychlosti cca 5-7 minut(dle typu šlehacího stroje).

Složení : kukuřičná mouka, sušená vejce, bramborový škrob, kukuřičný škrob, pšeničná mouka, rostlinný tuk, modifikovaný kukuřičný škrob(E1422), sušené mléko, kypřicí látka (E450i, E500ii), sůl, sušená syrovátka a emulgátor (E322).