Maro marcipán 1:3 - 2,5kg

Velmi kvalitní pravý mandlový marcipán v novém balení!

Zde jsou mandle v poměru 25%. Jedná se o světlejší i pevnější marcipán vhodný na potahování i modelování. Další zpevnění docílíte zapracováním jemného moučkového cukru.

Předností nového balení je:

• lepší manipulace (2,5 pláty namísto bloku),
• snazší zpracování na rozvalovacím stroji,
• jednodušší dávkování,
• vyšší hygiena používání výrobku a
• zamezení rychlého vysychání výrobku.

Modrá folie byla zvolena z bezpečnostních důvodů - snáz ji rozpoznáte, pokud by se Vám náhodou dostala do výrobku. Vhodně zvolený typ folie i ochranná atmosféra, do které jsou výrobky baleny, zaručují, že po dobu trvanlivosti si výrobek uchová čerstvost a vůni.

Unikátní výrobní proces umožňuje nejen výrobu marcipánu bez konzervačních látek, ale poskytuje i další výhody - vynikající chuť a zpracovatelnost. Marcipán je určen pro modelování i dekoraci cukrářských výrobků. Je vyroben v poměru 1:3 (mandlová hmota : cukr), dobře se barví i rozvaluje.

Na povrchu výrobku zaschne a tím samotný výrobek ochrání před vysycháním.

Výživové hodnoty ve 100g: Energetická hodnota 1725kJ/413kcal.
Tuky 10,6g (z toho nasyc. mastné kyseliny 1,1g) Sacharidy 77,2g (z toho cukry 72,1g)
Bílkoviny 4,0g, Vláknina 2,2g, Sůl 0g.