Funcakes Royal icing / královská glazura

Hmotnost 900 g.

Královská glazura (bílková poleva) - sypká směs.

Hmota lze dobarvit různými druhy barev. Funguje stejně, jako bílková poleva na perníčky.

Sypká sušená směs, která se naředí vodou a rozmixuje.
Složení: cukr, glukózový sirup ( sušený), vaječné bílky ( sušené), kyselina citrónová E330. Pro alergeny viz přísady tučně. Možnost kontaminace: Lepek, mléko, sója, vlčí bob. Tento produkt je certifikován Halal. Minimální trvanlivost: Uvedeno na obalu (Best Before).

Výživové hodnoty na 100 g: energie 1697 kJ/ 405 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené tuky 0 g), sacharidy 98,1g (z toho cukry 93 g), bílkoviny 1,5 g, sůl 0,1 g.

Royal Icing Funcakes – návod k použití:Smíchejte 55 ml vody na 450 g prosáté směsi Royal Icing na tuhou konzistenci.

Šlehejte 7-10 min při nízké rychlosti na tuhou, bílou polevu. Poleva je připravená když je jasně bílá a ztratila svůj původní lesk.

TIP : Přidejte 1 čajovou lžičku vody na 200 g Royal icing pro středně hustou konzistenci nebo 2 čajové lžičky vody na řidší konzistenci.

Slouží ke zdobení perníčků, lze ji použít se šablonami stencil i lze s ní vytvářet ozdoby pomocí trezírovacího sáčku.