Poleva lískový oříšek souplesse

(190,-Kč/kg)

Hmotnost: 500g - blok

Tuková lískooříšková poleva -  aromatická poleva, která se neláme při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo.

Složení: cukr, rostlinný tuk neztužený (RSPO palmový), rostlinný olej (neztužený, kokosový), laktóza, sušená syrovátka, lískové oříšky 3%, mléčná bílkovina, emulgátory: sójový lecitin (E322)
a sorbitantristearát (E492), přírodní aroma: lískový oříšek, kakaový prášek s nízkým obsahem tuku, vanilkové aroma, přírodní vanilkové aroma.

Skladovat: v suchu při teplotě 18°C. Chránit před přímým slunečním světlem. Výrobce: Steensma Food Produktion BV(Holandsko).

PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.