Belcolade mléčná čokoláda 1kg

(315,- Kč/1kg)

Hmotnost: 1kg

Belcolade mléčná čokoláda

obsahuje min. 35 % kakaa

Složení: cukr (42,0%), kakaové máslo (24,8%), sušené mléko (21,8%), kakaová hmota (10,9%), emulgátor: sojový lecitin E322 (0,5%), aroma: přírodní vanilka.

Pravá belgická čokoláda ve formě penízků hnědé barvy.

Kategorie
-- modelování, potahování, plnění, polévání, výroba pralinek

Výhody použití
-- jedinečná chuť
-- penízky umožňují pohodlné rozvažování a tavení
-- obsahuje pouze 100% kakaové máslo a cukr

Teploty temperace: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 26-27°C, pracovní 29-30,5°C

Skladování
Skladujte na suchém (rel. vlhkost max. 60%) a chladném místě (18-20°C), chraňte před světlem.