Mirall glaze jahoda 250g

Zrcadlová poleva s jahodovou příchutí - pro dekoraci cukrářských výrobků, dodává lesk a brání vysychání, na povrchu výrobku zasychá, ale neztuhne, snadno se roztírá.
Lze aplikovat za studena, nebo rozehřát v mikrovlnné troubě.

Použití: Odebereme potřebné množství a zahřejeme v mikrovlné troubě nebo ve vodní lázni na teplotu 45-50°C.
Krátce promícháme, aniž by se zapracoval vzduch. Výrobky určené k potahování položíme na vhodnou podložku
a roztíráme. Zrcadlovou polevu Mirror lze použít i bez zahřátí. Špachtlí krátce rozpracujeme potřebné množství
a poté výrobek potahujeme. Výrobky si urdží lesk i při teplotě -20°C.

Složení: : cukr, glukózový sirup, voda, jahodové pyré (5%), zahušťovadla (E440ii, E407, E341ii), antioxidant (kyselina askorbová), výtažek z černé mrkve a světlice barvířské, regulátor kyselosti: kyselina citronová, emulgátor E471, konzervant E202, aroma.

Výrobek může obsahovat stopy mléka.