- NOVINKY
- SUROVINY
- DEKORACE
-
CUKRÁŘSKÉ POTŘEBY
- ABECEDA A ČÍSLA
- PATCHWORK
- VYPICHOVAČE
- MODELOVACÍ PODLOŽKY
- PODLOŽKY
- KOSTICE, RADÉLKA
- SÁČKY CUKRÁŘSKÉ
- ŠPIČKY CUKRÁŘSKÉ
- TRANSFÉR FOLIE, FORMY
- JEDLÉ KRAJKY
- VÁLEČKY, ŽEHLIČKY
- NÁTLAČNÉ KRAJKY, NAZNAČOVAČE
- KLEŠTĚ KRIMPOVACÍ
- KARTY, NOŽE
- SEMIFREDA
- EASY CHOC
- RELIEFNÍ PODLOŽKY NA PEČENÍ
- SILIKONOVÉ FORMY
- FORMY PAVONI
- POLYKARBONÁTOVÉ FORMY
- KELÍMKY PLASTOVÉ
- FINGERFOOD
- ŠTĚTCE, LIŠTY NA KORÁLE
- ŽÍLKOVAČE
- OSTATNÍ POTŘEBY
- POTŘEBY NA PEČENÍ
- VÝTVARNÉ POTŘEBY
- TESCOMA
- KRABICE
- VÝPRODEJ
- Věrnostní program
- Balíky České pošty
- Nejčastější otázky a odpovědi
Delifix CITRON premium - 200g
Ztužovač smetany a krémů s obsahem lyofilizovaného citronu a citronové kůry
(40.- Kč/100g)
Balení: 200g
Ztužovač/stabilizátor smetany a krémů, který dodává dezertům vynikající svěží citronovou chuť a pevnou strukturu.
Obsahuje kousky mrazem sušeného citronu i citronové kůry.
Vhodný k výrobě mousse, smetanových krémů a náplní. Ideální pro tradiční dorty, řezy a dezerty i přípravu semifredda, monoporzione a bavarois.
Díky své stabilitě jsou Delifixy využívány také ke zdobení dortů a dezertů.
Vlastnosti a výhody:
- lahodná a výrazná chuť
- jemná, nadýchaná struktura
- výborná stabilita a pevnost na řezu
- kousky lyofilizovaného ovoce
- podporuje trvanlivost výrobků
- vhodný ke zdobení
- malé balení
Návod k přípravě:
200 g Delifix smícháme s 250 g vody a postupně vmícháme do 1kg vyšlehané smetany.
Složení: cukr, vepřová želatina, lyofilizovaný citron (3%), regulátor kyselosti: kyselina citronová; modifikovaný škrob, aroma, barvivo: riboflavin.
Průměrné výživové hodnoty ve 100g:
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku.
Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
|
|
|
Vytvořeno systémem www.webareal.cz
