SLOŽENÍ POTAHOVACÍCH A MODELOVACÍCH HMOT
Barry Décor – Světlá 18% – plastická čokoláda na modelování a potahování
Složení: Glukózový sirup, cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor: sojový lecitin, vanilin, aroma, sůl.
Hmotnost 2,5kg
Vyrobeno v EU
Barry Décor – Tmavá 32% – plastická čokoláda na modelování a potahování
Složení: Glukózový sirup, cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin, vanilin. Může obsahovat mléko.
Hmotnost 2,5kg
Vyrobeno v EU
Maďarská potahovací hmota K2
Složení: práškový cukr, palmový olej, barvivo E171, aroma, stabilizátor E202.
Skladujte v suchu při teplotě 12 – 20°C.
Hmotnost 1 kg
Vyrobeno v Maďarsku
Marcipán 1:3 - modelovací a potahovací hmota
Roll Dekor Icing - potahovací hmota
Zpracovávejte při teplotě 21-23 st.C Složení:cukr, pšeničný škrob (pšenice), olej (rostlinný), glukozový sirup, voda, stabilizátor E420, zahušťovadlo E466, škrob, emulgátor E471,invertáza.Hmotnost: 6kg, 1kg a 500gVyrobeno v HolandskuMONTANA - sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování.
Návod na použití: 1000g směsi Montana, 150-170g vody a 50g změklého 100% tuku se spojí mícháním při střední rychlosti v kotlíku šlehacího stroje protínacím hákem do hmoty podobné pastě. Poté se hmota uloží do PVC obalu a nechá vyzrát nejméně 3 hodiny. Doporučujeme nechat odležet až 24 hodin.
Složení: sušené mléko, cukr, glukózový sirup, aroma, barvivo (E171)
Pasta Dama
Složení: cukr, glukózový sirup, ztužený rostlinný tuk, rostlinný olej, kyselina citronová, aroma.
Hmotnost 5 kg
Vyrobeno v Itálii
Pasta Dama Stella - hmota s mandlovým aroma
Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk, zvlhčující látka: glycerol, stabilizátor: guma xanthan, aroma
Hmotnost 5 kg
Vyrobeno v Itálii
Pasta Dama Top
Složení: cukr, glukózový sirup, ztužený rostlinný tuk, rostlinný olej, kyselina citronová, aroma.
Hmotnost 5 kg
Vyrobeno v Itálii
Pasta modellabile – modelovací a potahovací hmota
Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný olej, zvlhčující prostředky: glycerol E422, emulgátory: E322, E471, zahušťovadlo: E415, E466, aroma, stabilizátor: E1103; konzervant: E200, barvivo: Azzur (modrá) – E132, Lilla (fialová) – E120+E133, Rosa (růžová) – E120, Rossa (červená) – E133, Verde (zelená) – E133+E161b, Nera (černá) – E153 Může obsahovat stopy: suchého ovoce, obilovin obsahující lepek a výrobků z nich.
Skladujte na suchém a chladném místě.
Hmotnost 500g.
Vyrobeno v Nizozemí
White Icing - modelovací a potahovací hmota
Složení: glukózový sirup, voda, hydrogenovaný rostlinný tuk, glazurovací leštidlo: E413, rostlinný olej, zvlhčovač: E422, kyselina citronová, vanilin.
Hmotnost 7 kg , 1kg a 500g
Vyrobeno v Belgii
Fondant Wilton
Složení: cukr, glukózový sirup, rostlinný olej (palmový, řepkový), voda, zvlhčující prostředky: glycerol a škrob tapioka), ochucovadlo: vanilin stabilizátory: E413, E466; konzervant: E260, E262.
Není vhodný pro kojence a děti do 3 let
Skladujte v suché a chladné místnosti max. do 20°C.
Hmotnost 0,68kg/ 2,27kg
Vyrobeno v UK.
Satin Ice
Složení: Cukr, glukózový sirup, voda, palmový olej, zahušťovadla: (E413, E460), škrob z modifikované kukuřice, aroma, konzervant (E202, E260, E422), Barvivo (E171)
Skladujte na suchém a chladném místě
Hmotnost 5kg/ 10kg
Vyrobeno v USA.
Smartflex Velvet - potahovací hmota
Složení: cukr, glukóza, voda, kokosový tuk, hydrogenovaný tuk z palmových jader, palmový tuk, bramborový škrob, xantanová guma, přírodní aroma, sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová.
Bezlepkový produkt, bez obsahu alergenů.
Skladujte při pokojové teplotě
Hmotnost 1,4kg , 4kg a 7kg
Vyrobeno v EU
Formix potahovací hmota na dorty
Složení: cukr, rostlinný tuk, pitná voda, aroma, glycerin E422Uchovávejte dobře zabalené při teplotě 22st.C.Hmotu před obarvením několik minut propracujte dokud nebude hmota vláčná a elastická. Hmotnost: 1kg Země původu : EU
Chokoflex-bílý
Složení: cukr, bílá čokoláda (sacharoza, kakaové máslo-27,2%, sušené plnotučné mléko, emulgátor-lecitin vanilinu) pitná voda, jedlý pšeničný škrob, glukoza, želatina, vanilin, glycerol, čokolády nebo alergeny: bílkoviny kravského mléka Hmotnost: 1kg Země původu: EU