S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Kontakt     


Úvod »SUROVINY»SUCHÉ SMĚSI » Agar Agar 800 - 250g


        

Agar Agar 800 - 250g

skladem

 

Skladem: 7 ks
Číslo produktu: 3846
naše cena bez DPH : 195,65 Kč
naše cena s DPH (15 %):
225,00 Kč
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

(900,- Kč/1kg)

Agar Agar

Balení : 250g

Agar je polysacharid složený převážně z cukerných jednotek D - galaktosy.

Získává se extrakcí přirozených kmenů mořských řas.

Agar je látka bez pachu nebo se slabým charakteristickým pachem.

Práškový agar je barvy bílé, žlutavě bílé až světle žluté.

Agar je nerozpustný ve studené vodě, ale rozpustný ve vroucí vodě.

Návod na zpracování Agaru

  1. Dávkování 4g - 15g na litr vody dle použitého Agaru a požadované pevnosti výrobku
  2. Agar zamícháme do studené vody a přivedeme do varu na 3-5 minut. Vznikne pěna. Po jejím částečném opadnutí odstavíme
  3. Přidáme množství cukru dle zvyklostí (doporučené 200-250g na litr)
  4. Při chladnutí (cca 50-60°C)přidáme přípravek k okyselení ( doporučená kyselina citrónová 3g na litr)
  5. Agar zpracujeme dle technologických postupů

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

Vytvořeno systémem www.webareal.cz

MGFjNmI5Z
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: