Sandra Skořicovník 1kg

Směs pro jednoduchou výrobu vláčného korpusu s vůní a chutí skořice. Je vhodná pro chlebíčky, formové výrobky i třené koláče.

Doporučené dávkování: Sandra Skořicovník 1000g, vaječný tekutý obsah 250g, voda pitná 300g, olej jedlý 90g. Suroviny spojíme a mícháme je po dobu 1-2 minuty při pomalé rychlosti do hladké a homogenní konzistence.

Složení: cukr, pšeničná mouka, sušená syrovátka, bramborový škrob, rýžová mouka, modifikovaný bramborový škrob (E1414), rostlinný olej (palmový), jablečná vláknina, sušená vejce, skořice (1,9%), kypřící látka (E450, E500), pšeničné kličky, sladový extrakt (ječný slad, voda), glukozový sirup, aroma, sůl, emulgátor (E481), zahuštoadlo (E466).

Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku: energetická hodnota 1618 kJ / 387 kcal, tuky 3,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g, sacharidy 81,4 g z toho cukry 56,4 g, vláknina 3,5 g, bílkoviny 4,5 g, sůl 0,6 g.

Dodavatel: IREKS ENZYMA s.r.o., Kšírova 257, 619 00 Brno